6 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄20天左右 ,自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄、白糖(6:1)
做法:
1 、自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄室温下保存;
7、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄密封 ,自酿
葡萄让葡萄皮 、自酿果肉和种子分离,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿捞出,葡萄添加一半糖,自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。装进干净、把剪好的葡萄冲洗干净,用淡盐水浸泡15分钟;3、沥干水分 ,冲洗,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、无水无油的玻璃瓶子里,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、全部留用;
5 、放到阴凉处,
