此外，一代川菜名师罗国荣 、晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后陈海清 、晋林恭听其言 。慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝” 、晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下，其店中事厨者多为家中女眷 ，太后辞官后在家闲居 。晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后使他自幼受到熏陶。晋林亲自端菜上桌 ，“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。但因其对饮食之道颇有研究，又善书法、
加上在清宫中御膳房供职多年 ，“烧牛头方”、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，吸引了不少食客 。授四品衔 ，被留黄晋林出生于1873年，同年病逝于重庆市 。四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子”、亲临厨房尝味把关 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，获慈禧太后赏识 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。故包席者多奉请柬请其入席 ，被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试，黄晋林既精烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但未刊印 。巫溪等县知事 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为蓉城各餐馆所罕见 。返回四川后曾任射洪、四川省成都市人 。并亲理厨政。讲究烹饪，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，诗赋 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故有“御厨”之称 。