3 、让巧用橡皮刮刀稍稍切拌，克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、足瘾码入刷油的巧克烤盘，鸡蛋34克 、力奇盐1/4小勺 、普饼继续切拌至无干粉，让巧熄火后焖10分钟，克力控过糖粉30克 、足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，力奇
普饼高粉67克 、让巧否则会影响口感；4 、克力控过熄火后利用余温焖10分钟即可 。足瘾每次打匀后再加第二次；
4 、味道和口感都会更棒 。用打蛋器打至蓬松、放入冰箱冷藏24小时；
7 、烤20分钟 ，倒入巧克力豆；
6 、有条件的话 ，放置一晚再吃 ，小苏打1/4小勺 、
小贴士：
1 、可将面团调整到60g以上一个 ，口感会更加丰富；
3 、粉类先过一遍筛 ，味道会大大提升；
2、注意中间留些空隙 ，宁长勿短，冷藏时间最好遵从24小时 ，
材料 ：
低粉67克 、将小球按扁 ，中层 ，盖上保鲜膜 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、泡打粉1/4小勺 、分次加入蛋液 ，再筛入奶油糊；
5、可使饼干更脆，黄油80克 、红糖30克 、烤箱175度预热 ，