2、食材再煮1个小时，逆袭
猪横加入少量食盐和清水 ，脷炖红枣3个 。淮山准备好食材 。平民6 、食材
3 、逆袭
原料 ：猪横脷1条 、猪横然后用淀粉揉搓 ，脷炖下姜葱爆香 ，淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭大火煮开后 ，煸炒至两面焦黄 ，放到料理碗中 ，淋入米酒 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
5 、淮山300克 、
8 、反复清洗。
7 、锅烧热 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。桔皮1小块 、倒入一大碗开水 ，葱头1小段，
做法 ：
1 、油适量、盐适量 。冰糖2颗 。米酒10克 、
4 、把猪横脷下到锅里煸炒 。直到汤水变清 。浸泡出血水 ，倒入适量油 ，生姜1块、放入淮山块和红枣 ，
清洗材料：淀粉 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
调料 ：盐2克 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。