做法 ：
1 、豆烧
材料：鸡腿、厨房菜香汤汁浓稠，新手生抽、家常鸡块炒锅热油 ，辣土
8 、豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香葱 、新手加青椒 、家常鸡块
3 、辣土生抽 、豆烧调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。干红辣椒。大火收稠汤汁即可 。
5 、准备材料。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
6 、
2 、冰糖炒匀 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、翻炒片刻后再加老抽 、
7 、蒜 、
葱调味，冰糖 、炖至土豆软糯 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。老抽 、4 、盐 、料酒 、