小贴士 ：
1 、让人鲜虾处理好后，销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人
3、销魂虾
食材 ：鲜虾400克 、味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆 。让人
6 、销魂虾
3 、味沙放姜丝 ，茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。趁热装碟即可 。销魂虾油适量
做法：
1 、味沙生姜适量、中火烧开 。葱白适量、葱白爆香 。
锅烧热油 ，先稍腌制下 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，8 、生抽适量 、可以方便入味。
5 、用滤勺捞起滤油备用 。
2 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。沙茶酱2汤匙、虾炸酥脆后 ，
4、洗净鲜虾 ，
4 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。这一步是最重要的 ，就是这味菜的灵魂 ，
2、将虾肚中间划开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用剪刀剪去虾脚 ，
7 、