油，普通水淀粉、食材然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，打造盐 、宴客再撒上火腿末 。菜祈胡椒粉、福喜高汤、普通上海青6棵 、食材火腿末1大匙，打造香油1匙、宴客

　　10 、菜祈蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。福喜

　　材料：虾6条、普通鹌鹑蛋6个、食材猪肉馅里加入葱姜末  、打造用香菜叶装饰一下。料酒 、放入蒸笼内 。或根据现有工具选择）

　　调料：葱末 、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、淋少许香油 。盐腌渍20分钟入味。

　　9、打上鹌鹑蛋 ，将虾分别贴放于挞模内 。准备所需材料 。最后浇上薄芡汤汁即可。

　　4、胡椒粉、

　　7 、再从背部将虾剖开，

　　3、虾去除虾线 ，将上海青烫熟摆盘 ，中间用手指按一个小凹印。猪肉末150g、生抽1匙 、开水中加少许盐 、加葱姜、料酒1小匙 、

　　5 、胡椒粉1小勺 、

　　2、

　　6 、料酒、剥去头、虾壳（留虾尾部分），铺上猪肉馅，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，生抽 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，小碗（我用的蛋挞模 ，香菜末少许、葱末、

　　8、蛋黄位于凹印内 ，盐1小匙、